朝食 BLTサンド カフェラテ ただのトーストだけだと栄養が偏ってしまうのが気になって、久しぶりにBLTサンドを作りました。卵、ベーコン、レタス、マヨネーズを食パンでサンドして半分に切って出来上がり！洗い物が簡単なのも嬉しい。 ちなみに牛乳にインス…

今晩のおかず タコ・イカ・鯛のお刺身 長芋とキノコの焦がし醤油バター 鯛のあら汁 炊きかけご飯 1週間のうち一回はお刺身が食べたくなるので今日は鯛とタコ、イカのお刺身の盛り合わせです。冷たいお刺身には体の温まる副菜と汁物がぴったり！ということで…

今晩の献立 柔らかジューシーハンバーグ ブロッコリーとコーン・ツナのサラダ 大根とわかめと豆腐のお味噌汁 炊きかけご飯 夫は午前中にメタボ解消とジムに行き、一歳の息子は慣らし保育を兼ねて一時保育へ。今日一日頑張った二人には我が家で人気のハンバー…

朝起きた時にとても空気が冷えていて温かいものが食べたくて作った卵のスープ。柚子の香りが冬を感じさせてくれます。 柚子香るしめじと卵のスープ 2人前 水 400ml 鶏がらスープの素 小さじ2〜3 しょうがチューブ 2cm しめじ 適量 卵 1個 柚子 少々 柚子は包…

今晩のごはん 旬のキャベツが美味しい回鍋肉 豆苗と紫玉ねぎの叙々苑サラダ 里芋と豆腐のお味噌汁 炊きかけごはん 今日は1週間頑張った夫にご飯が進む回鍋肉をチョイスしました。男の人が大好きなガツン系の味ですが、キャベツやピーマンが入っているのでと…

節約のためにとさっそく最寄りの【肉のハナマサ】に行ってきました。 お目当てのお肉を探して中に進むと奥の方に沢山のお肉売り場が。テンション上がってどんどんカゴにお肉を入れていきます。 今回選んだのはこの3点 ・牛豚合挽肉1,466円（100g当たり99円）…

食費を節約しようと、まずは自分がやれそうだと思ったことを書き出してみました。 いっぱい作らない 今までお腹いっぱい食べて欲しいと大人2人と1才児でハンバーグを作るときは500gのお肉を買ってぺろっと食べてました。先日の健康診断では夫は一年間で4kg太…

今回このブログを始めようと思ったきっかけをお話ししたいと思います。 私36歳都内在住、夫と子供の3人家族です。 なかなか保育園が決まらず育休を延長しながら1歳8ヶ月の息子の育児と家事をしています。 子供のこともあるし、家の購入も考えているのでここ…