安くて美味しい料理が作りたい

節約をしながら旬の美味しい食材をいかに安く美味しく料理するかを毎日考える日々を送っています。毎日何作ろうか悩んでいる方の参考になれば嬉しいです。大成功のことも大失敗なことも綴っていきたいと思います。

朝ごはん

朝は早くてバランスがいいBLTサンドとカフェラテ

朝食 BLTサンド カフェラテ ただのトーストだけだと栄養が偏ってしまうのが気になって、久しぶりにBLTサンドを作りました。卵、ベーコン、レタス、マヨネーズを食パンでサンドして半分に切って出来上がり!洗い物が簡単なのも嬉しい。 ちなみに牛乳にインス…

寒い朝にぴったりな柚子香る卵のスープと昆布おにぎり

朝起きた時にとても空気が冷えていて温かいものが食べたくて作った卵のスープ。柚子の香りが冬を感じさせてくれます。 柚子香るしめじと卵のスープ 2人前 水 400ml 鶏がらスープの素 小さじ2〜3 しょうがチューブ 2cm しめじ 適量 卵 1個 柚子 少々 柚子は包…